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德國高速奶汁類乳化機，相比于傳統(tǒng)的高壓乳化機，更加高效。和國產(chǎn)高壓乳化機相比，均質(zhì)效果更優(yōu)，能耗小。SGN高剪切乳化機采用分體式結(jié)構(gòu)，通過皮帶變速，Z高轉(zhuǎn)速為14000rpm，而傳統(tǒng)高剪切乳化機采用直連結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)速只能是3000rpm（這是由電機的轉(zhuǎn)速決定的）。
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牙膏用二氧化硅乳化機，驅(qū)動馬達采用無級變速三相異步電機來帶動皮帶工作，對混合分散速度能實現(xiàn)更好的操作控制，轉(zhuǎn)子線速度達到40m/s,具有良好的剪切力。
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食用油糖心高速乳化機工藝方法：將2：1重量的食用油，糖心，分別加熱到80℃，配制粉料加入糖心中攪拌分散開，后將食用油導(dǎo)入高速乳化機循環(huán)料斗中，開機低速循環(huán)，再將食用油緩緩倒入料斗中，將乳化機轉(zhuǎn)速開到14000RPM，乳化一定時間即可。
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