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【實(shí)驗(yàn)室循環(huán)乳化機(jī)的簡(jiǎn)介】 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布就更窄。
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西點(diǎn)醬是由油、水、淀粉、香精等物料通過德國(guó)SGN西點(diǎn)醬多功能真空均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)行加熱預(yù)混、攪拌、研磨、均質(zhì)、乳化，Z終做到粘度高達(dá)10000cps的一款高粘稠食品醬料。我司結(jié)合了德國(guó)SGN與德國(guó)史提芬兩家公司的Z核心技術(shù)，使用德國(guó)史提芬公司的真空攪拌系統(tǒng)、出料系統(tǒng)，控制了高粘稠物料在真空乳化鍋里面的殘留量（德國(guó)SGN原有真空乳化鍋處理高粘稠物料殘留量雖好于國(guó)產(chǎn)設(shè)備，但相對(duì)史提芬的技術(shù)還是有差距的）
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奶酪多功能真空均質(zhì)乳化機(jī)的新混合概念-多功能混合分散乳化設(shè)備MP能夠確保產(chǎn)品的Z高質(zhì)量，并且極大縮短生產(chǎn)時(shí)間。 該系統(tǒng)設(shè)備的核心是乳化機(jī)GBS2000系列，該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起，有2級(jí)設(shè)計(jì)，擁有更多的功能和靈活性。 *級(jí)：預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子，用來抽吸湍流的液體，對(duì)粘度達(dá)100,000cp液體的循環(huán)容量高，可在高壓下進(jìn)行GSP清洗，溫和，不劇烈。
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管線式熱熔膠超高速乳化機(jī)的特點(diǎn) ①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速均質(zhì)乳化的穩(wěn)定性。 ②該設(shè)備可以適用于各種均質(zhì)乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。 ③三級(jí)乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
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· 肌底液管線式乳化機(jī)，管線式高剪切護(hù)膚霜乳化機(jī)，三級(jí)管線式護(hù)膚霜乳化機(jī)，三級(jí)分體式高剪切護(hù)膚霜混合乳化機(jī)采用三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，定轉(zhuǎn)子間隙在0.2-0.3之間，通過皮帶輪變速可使開機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到9000rpm，變頻后轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm，綜合轉(zhuǎn)速是國(guó)產(chǎn)乳化機(jī)的3-4倍，對(duì)物料的混合分散乳化均質(zhì)效果更佳。
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